¡Barbados está en el menú!
Food and Rum regresa en noviembre 6 – 9, 2025
La cuenta regresiva ha iniciado para el regreso del icónico festival de comida y ron, Barbados Food and Rum, mientras los organizadores le apuntan a ganar por tercera vez consecutiva el título del Festival Líder de Comida del Caribe, bajo la temática, Barbados está en el menú.
La emoción por el festival ya se está calentando con la edición de este año organizada en torno a reflejar el creciente compromiso de la isla hacia un futuro sostenible. Habrá un fuerte énfasis en el concepto “Del campo a la mesa” a lo largo de todos los eventos nuevos y conocidos.
La Directora de Operaciones de Barbados Tourism Marketing Inc. (BTMI), Cheryl Carter, dijo que este año, como siempre, el festival encarnará la maestría culinaria, espíritu comunitario y la innovación.
“El Festival Food and Rum es una exhibición de excelencia que reafirma el por qué Barbados continúa liderando ya que es el destino en donde la gastronomía se celebra tanto en torno a la cultura como al patrimonio” expresó Carter.
En 2023 y 2024, los premios culinarios mundiales World Culinary Awards coronaron el festival Food and Rum como el Mejor Festival de Comida del Caribe, y este año, los organizadores están emocionados por la posibilidad de asegurar esta distinción por el tercer año consecutivo.
“Este reconocimiento es más que un título. Es un testimonio a la dedicación de nuestros chefs, mixólogos y nuestra comunidad. Eleva a Barbados en el escenario mundial y valida nuestra merecida posición como la Capital Culinaria del Caribe,” añadió Carter. “Demuestra que Barbados no se dedica simplemente a promocionar el turismo; nosotros exportamos cultura, excelencia e identidad.”
Una emocionante adición al calendario de eventos Competencia de Culinaria de la Comunidad – un duelo culinario que reunirá a los más finos cocineros de hogar a lo largo de la isla, en lo que promete ser una reñida y feroz batalla llena de sabor, para coronar al mejor chef de la comunidad en la isla. Esta Competencia Culinaria de la Comunidad será un evento gratuito llevado a cabo en noviembre 7 en Queen’s Park.
El calendario de eventos del festival de este año incluye Ruta del Ron Sur, Rum Route South, el cual inicia en Pelican Island en noviembre 7. Este será seguido por la Fiesta Playera de Desayuno Rise and Rum Breakfast Beach Party en noviembre 8 en el lugar Copacabana Beach Club. También en noviembre 8 esta la Ruta del Ron Norte, Rum Route North, que iniciará en Speightstown, St Peter. La gran final, el Banquete de Oro Líquido, Liquid Gold Feast, se llevará a cabo en noviembre 9 en CARIFESTA House.
El director de la Fundación Cultural Nacional de Barbados, National Cultural Foundation (NCF), y el productor de la edición de este año del festival, Carol Roberts, manifestó “Nuestra celebración honra las ricas tradiciones culinarias de la isla, mientras abraza los toques atrevidos y modernos que han sido materializados por los chefs más importantes y galardonados de nuestra nación. Adicionalmente, estamos profundizando nuestro compromiso hacia un futuro sostenible, al hacer un fuerte énfasis en el concepto “Del campo a la mesa” a lo largo de todos nuestros eventos, asegurando que nuestros invaluables agricultores, fabricantes y productores locales sean eje central en cada delicioso y trazable bocado servido. Este énfasis resalta la importancia crítica de aquello.”
Los visitantes que esperan viajar a Barbados a tiempo para este festival pueden hacerlo fácilmente. Carter aseguró esto mientras resaltaba la siempre creciente conectividad, la cual ha hecho que viajar a la isla sea mas fácil que nunca.
“Copa Airlines ofrece cuatro vuelos semanales desde Panamá, y pronto serán cinco. Estados Unidos brinda servicios diarios y semanales desde las grandes ciudades a través de American Airlines, Delta, JetBlue y United. La aerolínea canadiense Air Canada y WestJet vuelan desde Toronto y Montreal. A lo largo del Reino Unido y Europa, nuestros valiosos aliados incluyen a British Airways, Virgin Atlantic, Air Caraibes y Condor Airlines. KLM Airlines retomará servicios desde europa en octubre 28, mejorando el acceso a Barbados para los viajeros europeos que están deseosos de atender al festival Food & Rum este año.” expresó ella.
Los vuelos regionales a Barbados también están disponibles en Caribbean Airlines, LIAT-AIR, WINAIR, Surinam Airways y InterCaribbean Airways.
La emoción por el festival ya se está calentando con la edición de este año organizada en torno a reflejar el creciente compromiso de la isla hacia un futuro sostenible. Habrá un fuerte énfasis en el concepto “Del campo a la mesa” a lo largo de todos los eventos nuevos y conocidos.
La Directora de Operaciones de Barbados Tourism Marketing Inc. (BTMI), Cheryl Carter, dijo que este año, como siempre, el festival encarnará la maestría culinaria, espíritu comunitario y la innovación.
“El Festival Food and Rum es una exhibición de excelencia que reafirma el por qué Barbados continúa liderando ya que es el destino en donde la gastronomía se celebra tanto en torno a la cultura como al patrimonio” expresó Carter.
En 2023 y 2024, los premios culinarios mundiales World Culinary Awards coronaron el festival Food and Rum como el Mejor Festival de Comida del Caribe, y este año, los organizadores están emocionados por la posibilidad de asegurar esta distinción por el tercer año consecutivo.
“Este reconocimiento es más que un título. Es un testimonio a la dedicación de nuestros chefs, mixólogos y nuestra comunidad. Eleva a Barbados en el escenario mundial y valida nuestra merecida posición como la Capital Culinaria del Caribe,” añadió Carter. “Demuestra que Barbados no se dedica simplemente a promocionar el turismo; nosotros exportamos cultura, excelencia e identidad.”
Una emocionante adición al calendario de eventos Competencia de Culinaria de la Comunidad – un duelo culinario que reunirá a los más finos cocineros de hogar a lo largo de la isla, en lo que promete ser una reñida y feroz batalla llena de sabor, para coronar al mejor chef de la comunidad en la isla. Esta Competencia Culinaria de la Comunidad será un evento gratuito llevado a cabo en noviembre 7 en Queen’s Park.
El calendario de eventos del festival de este año incluye Ruta del Ron Sur, Rum Route South, el cual inicia en Pelican Island en noviembre 7. Este será seguido por la Fiesta Playera de Desayuno Rise and Rum Breakfast Beach Party en noviembre 8 en el lugar Copacabana Beach Club. También en noviembre 8 esta la Ruta del Ron Norte, Rum Route North, que iniciará en Speightstown, St Peter. La gran final, el Banquete de Oro Líquido, Liquid Gold Feast, se llevará a cabo en noviembre 9 en CARIFESTA House.
El director de la Fundación Cultural Nacional de Barbados, National Cultural Foundation (NCF), y el productor de la edición de este año del festival, Carol Roberts, manifestó “Nuestra celebración honra las ricas tradiciones culinarias de la isla, mientras abraza los toques atrevidos y modernos que han sido materializados por los chefs más importantes y galardonados de nuestra nación. Adicionalmente, estamos profundizando nuestro compromiso hacia un futuro sostenible, al hacer un fuerte énfasis en el concepto “Del campo a la mesa” a lo largo de todos nuestros eventos, asegurando que nuestros invaluables agricultores, fabricantes y productores locales sean eje central en cada delicioso y trazable bocado servido. Este énfasis resalta la importancia crítica de aquello.”
Los visitantes que esperan viajar a Barbados a tiempo para este festival pueden hacerlo fácilmente. Carter aseguró esto mientras resaltaba la siempre creciente conectividad, la cual ha hecho que viajar a la isla sea mas fácil que nunca.
“Copa Airlines ofrece cuatro vuelos semanales desde Panamá, y pronto serán cinco. Estados Unidos brinda servicios diarios y semanales desde las grandes ciudades a través de American Airlines, Delta, JetBlue y United. La aerolínea canadiense Air Canada y WestJet vuelan desde Toronto y Montreal. A lo largo del Reino Unido y Europa, nuestros valiosos aliados incluyen a British Airways, Virgin Atlantic, Air Caraibes y Condor Airlines. KLM Airlines retomará servicios desde europa en octubre 28, mejorando el acceso a Barbados para los viajeros europeos que están deseosos de atender al festival Food & Rum este año.” expresó ella.
Los vuelos regionales a Barbados también están disponibles en Caribbean Airlines, LIAT-AIR, WINAIR, Surinam Airways y InterCaribbean Airways.
