La magia del hotel Santa Caterina

A pocos minutos de Amalfi, en uno de los puntos más sugestivos de la costa, el Hotel Santa Caterina, administrado por la familia Gambardella desde principios del siglo XX, está construido sobre el mar, dentro de una vasta propiedad que “cae” al agua con una serie de espléndidas terrazas naturales que descienden hasta el mar.

Dos ascensores excavados en la roca, o un sendero de espectacular belleza, llevan a los huéspedes a través de campos de cítricos y exuberantes jardines hasta las instalaciones a nivel del mar, que incluyen una piscina con agua de mar, solarium, gimnasio, cafetería / bar y restaurante al aire libre.
El Hotel Santa Caterina cuenta con 36 habitaciones estándar, superiores y de lujo y 13 junior suites, junior suites ejecutivas, suites y suites senior de lujo ubicadas en el edificio principal. Además, entre las Garden Suites, las dependencias “Villa Santa Caterina” y “Villa il Rosso” en el exuberante parque, hay otras 17 habitaciones y suites.

GASTRONOMIA GOURMET
A partir de 2019, la nueva oferta gastronómica del hotel está firmada por el nuevo Chef Giuseppe Stanzione: desayunos, meriendas, el Bistrot, el elegante restaurante Glicine que fue galardonado con una estrella en la Guía Michelin 2020, con las ventanas con vistas al golfo, y un menú más refinado y personal con la impronta del chef, el restaurante Al Mare, abierto ahora tanto para el almuerzo como para la cena, con platos más simples y tradicionales y principalmente mariscos. Por lo tanto, los dos restaurantes panorámicos del Hotel Santa Caterina estarán abiertos por la noche, mientras que el restaurante Al Mare también estará abierto para el almuerzo. La lista de vinos ofrece una selección precisa de etiquetas italianas y extranjeras y una selección de producción de la Campiña.

Santa Caterina se casa con la filosofía del catering que trae a la mesa los aromas y sabores típicos de la cocina mediterránea. Berenjenas, tomates, calabacines, hierbas aromáticas y limones recién cosechados del jardín de la propiedad y productos regionales hacen que los platos tradicionales o imaginativos sean únicos.
Por la noche, la magia continúa en el elegante restaurante con una cena a la luz de las velas admirando el sugerente panorama a la luz de la luna de Amalfi.

¿Y qué hay de la suite “Follia Amalfitana” con su mini piscina redonda con ventanal y una vista impresionante de la bahía o la suite “Giulietta e Romeo” con una terraza con vista al mar y una piscina infinita privada ...?